Elcongee es un desayuno típico en China. Son gachas de arroz que se acompañan con un poco de salsa de soja, aceite de chili, huevo, rousong, etc. Tradicionalmente, este plato de arroz chino se
Preparacióndel arroz paisa. Comienza preparando el arroz, pues es la estrella de esta receta. Para hacerlo, sofríe en una olla grande la cucharada de aceite con el diente de ajo y dos cucharadas de cebolla. Luego agrega el arroz para que sofría por uno o dos minutos. Añade una cucharada de sal, revuelve y agrega las 4 tazas de caldo de pollo.Parapoder recrear el arroz chino en casa elegiremos una de las variedades de grano largo, siendo ideales los arroces Sundãri Thai y Sundãri Basmati. A continuación vamos a descubrir algunos
SalsaHoisin. Es conocida como la salsa barbacoa china, es una salsa muy dulce y especiada.Está elaborada con habas de soja fermentada, a las que se le añaden vinagre, chile, ajo, azúcar, entre otros ingredientes.Es utilizada para complementar platos en el momento de servirlos, así que es la salsa perfecta para acompañar al patoDfrophC.